Detoks z cateringiem – za czy przeciw?

Wiemy jak współczesny świat zanieczyszcza nasze ciało i umysł. Nauczyliśmy się już na szczęście jak się oczyszczać. Brak nam jednak czasu i motywacji, aby robić to konsekwentnie i regularnie. Na szczęście coraz większą popularnością ciszą się cateringi dietetyczne. Detoks bez stania przy garach już za kilkadziesiąt złotych dziennie. Od A do Z. Zdecydowalibyście się?

detoks

A tak serio: podczas detoksu przywracamy organizmowi właściwe pH, nasze komórki regenerują się, usuwamy z ciała nagromadzony w nim współczesny syf.

Reklamodawcy prześcigają się w wymienianiu szybkich i spektakularnych zmian jakie czekają na nas już w pierwszych dniach: większa witalność, ujędrnienie, lepsza cera. To tylko nie które, bo pojawiają się także efekty psychiczne jak: zwiększona samoocena, wzrost kreatywności, a także usunięcie nałogów (po 2 tygodniach diety – wow!). Detoks ma też wspomagać wzmacnianie odporności, przeciwdziała depresji i wspomaga koncentrację.

Dlaczego lubimy takie produkty?

Teoretycznie program detoksu wytrwalszy internauta odszuka na forum dla dietetyków, skonsultuje dotychczasową dietę, przyrządzi poszczególne potrawy sam i jazda – domowy detoks. Teoretycznie, bo w praktyce wykańcza nas albo monotonia, albo brak pełnej wiedzy. Niestety my ludzie współcześni lubimy sobie ponarzekać, że: mamy mało czasu, że brak nam motywacji do samodzielnych poszukiwań. Także na to, że czegoś w diecie za mało albo za dużo, że będzie efekt jojo itd. Alternatywa jest taka właśnie usługa, dostępna coraz szerzej. Lubimy, kiedy dostajemy w pudełeczku gotowy produkt ze spójną oprawą graficzną, w ładnych kolorach nastrajających nas energetycznie.

ddetoks et5

Tak, tego rodzaju detoks jest produktem i słusznie. W samodzielnym, domowym detoksie samodyscyplina może stwarzać problem. Dysponując zaś programem czy planem, gdzie mamy jasno określony każdy etap – wiemy dokąd zmierzamy. O wszystkim pomyślał specjalista, który nasz detoks opracował, wymyślił, wyważył i odszukał takie propozycje dań które nas nie znudzą.

Detoks na zamówienie nie jest monotonny.

Monotonia to największa zmora rygorystycznych diet. Catering myśli o tym za nas. I to jest jego kolejna zaleta: przy indywidualnym zakupie produktów do detoksu, aby wykorzystać danego dnia na przykład łyżeczkę płatków migdałowych do koktajlu, kupujemy całą paczkę. Bywa, że skrupulatnie wszyściutko wykorzystamy, ale nie zawsze. Taka inwestycja w niezbyt tanie produkty ekologiczne, które wykorzystamy tylko raz – może nas zniechęcić. Starannie opracowane, zbiorowe przygotowanie posiłku w ramach cateringu dietetycznego nie generuje resztek produktów.

Ceny za program detoksu bywają różne, zwykle jest to kilkadziesiąt, do około stu złotych dziennie. Cena wynika oczywiście z jadłospisu i obsługi, obejmuje kompletną obsługę często łącznie z dostawa na określoną godzinę i to jest fajne. Przeglądając oferty cateringów dietetycznych z Warszawy wychodzi około 90-150 zł dziennie. Niemało, ale i nie tak drogo. Mamy tendencje do podliczania cen za same produkty, a opracowanie i obsługa również jest dla nas realizowana. Dieta na zamówienie uwzględnia istotną ilość i wielkość posiłków – jest ich wystarczająco dużo, abyśmy nie odczuwali zbyt dotkliwie zmiany przyzwyczajeń żywieniowych.

Samodzielne diety generują ryzyko podjadana. Do tego przeprowadzane w domu przy dzieciach powodują podchrupywanie ciasteczka, którego nasza pociecha nie dojadła. Biorąc pod uwagę

detoks

Ile to trwa i jak wygląda?

Detoksy szyte na wymiar to umiarkowanie długie programy – mają kilka lub kilkunastu dni, do maksymalnie miesiąca. Opierają się najczęściej na warzywach, owocach i pełnych ziarnach. Nic nowego, sprawia często wrażenie tradycyjnej diety. Ogromną zaletą cateringu dietetycznego jest to, że o nic się nie martwimy – szybciutko zamawiasz wybrany program diety, nie gotujesz i masz z głowy. Dostajesz dietę szytą na wymiar na biurko do pracy, lub do domu. Ustalasz profil, ilość posiłków z wąskiego, ale wyspecjalizowanego menu i… czekasz na efekty. Program nie oferuje niestety gwarancji, że po dniu modelowego detoksu nie skoczymy w przypływie wilczego głodu na hamburgera – o samodyscyplinę i samokontrolę troszczymy się sami.

Profesjonalna dieta zawsze powinna być poprzedzona wizytą u lekarza. Co jeśli na coś chorujemy, co jeśli ćwiczymy. Czy mogę brać witaminy, czy przy dużej ilości witamin i minerałów w diecie powinnam je odstawić? Tych ciekawostek jest sporo. Poza oczywistą rezygnacją z papierosów i wina, odpada też mąka, a bywa że i produkty pochodzenia zewnętrznego. Jeśli nawet nie jesteście weganami to droga przez detoks czasowo Was nimi uczyni. Jak każdy plan, ma swoje etapy. Często świadomość tego, że dany etap może być szczególnie trudny, zaleca się rozpocząć program np. w środę. W ten sposób trudniejszy dzień: płynny, dzień monodiety czy dzień uboższy w węglowodany – wypadł w piątek, sobotę lub niedzielę.

A detoks by Dominik Martin. unsplash.com/photos/JYFmYif4n70

Owsianka na wodzie i ryba na parze stały się mroczna legendą diet, także detoksów. Choć doskonale wiemy jak cenne są te dwie potrawy, to jakoś tak ślinka nam na myśl o nich nie leci… W nowoczesnych programach – zero monotonii, nacisk na jakościowe produkty i kreatywność. Rynek oferuje mnóstwo ciekawych i wartościowych składników, przypraw i dodatków. Niestety chyba nikt nie ma aż tyle czasu i samozaparcia, aby na drodze eksperymentów sprawdzać co z czym daje Efekt Wow zdrowia i smaku. Tu pracę poszukiwawczą wykonuje za nas specjalista. Pozostaje oczywiście kwestia, tego czy jesteśmy w stanie kontrolować proces powstawania posiłku. Wiadomo przecież, że nie będziemy w nim uczestniczyć. Do tego nie mamy pewności czy owoc wykorzystany w koktajlu rzeczywiście jest tak bardzo bio i eko. Odpowiedź jest jedna: z całą pewnością i tak będzie to lepszy wybór niż garmażerka, albo fast food.

Dieta a pH?

Niestety mało kto może się pochwalić właściwym pH. Nasz organizm najlepiej funkcjonuje w równowadze kwasowo-zasadowej. Nasze pH krwi powinno wynosić w granicach 7,35 – 7,45. W takim przedziale jest w niej odpowiednia ilość tlenu. Nasze komórki mogą wtedy właściwie działać. Żeby tak było, a nasze ciało utrzymywało odpowiednie pH, należy stosować w odżywianiu proporcję 75% do 25%. Produkty zasadowe powinny na co dzień stanowić 75% naszego odżywiania. U większości pH jest mocno kwaśne, co prowadzi do złego samopoczucia, braku energii, spadku odporności i tym samym chorób. Odpowiednio się odżywiając możemy zapewnić naszemu organizmowi warunki do optymalnego funkcjonowania i znacząco zwiększyć jakość życia.

detoks

Z drugiej strony…

Odpowiednie jedzenie, właściwe ćwiczenia, oddech oraz sposób myślenia o świecie są doskonałym sposobem na zdrowie, urodę i długowieczność. Wiele ofert nowszych programów oferuje właśnie podejście holistyczne: przez oczyszczenie ciała, oczyszczamy też umysł. Detoks obejmuje i emocje, i umysł. Do samej diety, która stanowiła podstawę tego rodzaju usług, twórcy dodają już także na przykład ćwiczenia oddechowe lub medytacyjne. Detoks łączy nowoczesną dietetykę z mądrością na przykład wschodnich kultur i medytacji. To ciekawe, gdyż, sam efekt detoksu dietą, daje pośrednie efekty w samopoczuciu. Co więc jeśli byłoby to połączone z oczyszczeniem umysły choćby z codziennego stresu? Jesteście ciekawi efektu?

Tekst – Magdalena Tatar

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.